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Caciocavallo de Ciminà : Monte Tre Pizzi

Le caciocavallo de Ciminà est un fromage filant. Sa préparation particulière ainsi que l’utilisation de lait de vache et de chèvre de l’Aspromonte donnent à ce produit une saveur plus que délicieuse.  Ce fromage a reçu la dénomination De.Co (Dénomination Communale d’Origine). Excursion : arrivés au bourg de Ciminà, continuer en voiture le long de la route allant vers Zomaro, sur 3,5 kilomètres. A droite, une petite place et un panneau indiquent le début du sentier pédestre. Le parcours se déroule à l’intérieur d’un petit bois de chênes. Arrivés sur l’arête du Monte Tre Pizzi, un panorama époustouflant sur la mer ionienne vous accueillera. A souligner la présence d’une petite église consacrée à San Pietro. Durée : 3 heures aller et retou- Difficulté : Randonnée – Dénivellation : 260 mètres en montant ; 260 mètres en descendant.