Comune di Mammola

Le territoire de cette commune est situé dans le Parc National de l’Aspromonte et dans la Chaîne des Serre Calabre, sur une arête rocheuse. La conformation particulièrement articulée de ce territoire, riche de sentiers enfouis dans la nature, font de Mammola une destination idéale pour les passionnés d’excursions aussi bien à cheval qu’en vélo.
Les nombreuses nécropoles (grecques et romaines) découvertes au cours de fouilles, les ruines du Monastère de San Nicodemo, fondé par le Saint qui lui a donné son nom ainsi que le Musée d’Art Moderne à l’intérieur de l’ancien Couvent de Santa Barbara valent sans aucun doute une visite de votre part.
Mammola se vante d’une gastronomie qui présente différents plats dont certains figurant dans la liste nationale des produits agroalimentaires traditionnels établie par le Ministère de l’Agriculture.
Le plat typique est le « stocco de Mammola » (morue séchée) préparé à la manière d’autrefois et grâce auquel Mammola a été surnommée le « bourg du stocco ». Sans compter la ricotta fraîche et fumée, le Caprino (fromage de chèvre) de la Limina, l’huile d’olive extra-vierge de la Locride., la charcuterie, le piment, le fenouil sauvage, le pain de blé fait maison cuit dans un four à bois.