Comune di Delianuova

La commune de Delianuova se trouve sur les flancs de l’Aspromonte, à une altitude qui varie de 600 à 800 mètres. Elle est entourée d’immenses oliveraies qui représentent le moteur de l’économie de ce bourg. C’est aussi un territoire riche de châtaignes, chênes verts, hêtres et sapins blancs sans compter les forêts spectaculaires de pins laricio.
Parmi les localités les plus fréquentées par les habitants de la zone et les touristes, figure Carmelia, un refuge idéal pour ceux qui fuient la chaleur étouffante des mois d’été ou tout simplement pour se promener au milieu des beautés naturelles de ces lieux.
En flânant dans le bourg, l’on peut admirer 15 portails en « Pietra Verde » (pierre verte), des fontaines, de grands escaliers comme ceux de l’Eglise San Nicola et de la Place F. Leuzzi ainsi que de nombreuses étagères de différentes formes, toutes réalisées avec le plus grand soin. Delianuova est unique au monde pour l’utilisation de la « pietra verde », sculptée par des tailleurs de pierre locaux, grâce à l’exploitation, jusqu’en 1933, de la carrière de Cotripa.
A Delianuova, se trouvent des artisans qui travaillent la pierre, le bois et le verre.
Dans les bois, l’automne est la saison idéale pour la cueillette d’excellents champignons très réputés comme les cèpes (boletus edulis) et les amanites des césars (aminita caesarea).
Les produits typiques de cette zone sont nombreux. Parmi eux : l’huile, les capicolli, les pancette, de la charcuterie en tous genres, le piment, les pâtisseries « deliese », le nougat de Scutella’, la stracetta, et le miel.